SİGARA BÖREĞİ
MALZEMELER
4-5 adet yufka
Beyaz peynir
Maydanoz (arzuya göre)
Sıvı yağ (kızartmak için)
YAPILIŞI
Yufkaları 8 adat üçgen elde edecek şekilde kesin.Peyniri ufalayıp kıyılmış maydanozla karıştırın.Yufkaların geniş kenarına iç harcınızı yayıp kenarlarından kapatarak sarın, uçlarını hafif ıslatarak yapıştırın. Kızgın yağda çevirerek altın sarısı bir renk alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN
NOT: Buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayabilirsiniz. Kızgın yağa çözülmesini bile beklemeden atabilirsiniz birbirlerinden rahatça ayrılırlar ve tazeymiş gibi çıtır çıtır oluyorlar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder