PANKEK
PANKEK
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet vanilya
1 tutam tuz
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı (vaya sıvı yağ)
Pankek hamurunuz kek kıvamında olacak çok akışkan olmayacak.
YAPILIŞI
Bütün malzemeyi bir kabın içine koyup, pütür kalmayıncaya dek iyice çırpın. Elde ettiğiniz karışımdan yeteri kadar alıp,kızgın tava üzerine çok kalın olmayacak şekilde dökün, yada benim yaptığım gibi silikon kalıpların ortasına dökün. Karışım küçük küçük kabarmaya başlayıp delik delik olunca alt üst edip diğer tarafını da pişirin, sonra servis tabağına alın. Pankekleri birer birer pişirip hazırladıktan sonra, sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder