KREP
Hafta sonu yaklaşıyor ve aile boyu Pazar kahvaltılarının değişmez lezzeti krep....
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt (1/2 su bardağını su kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ (erimiş tereyağ da kullanabilirsiniz)
Pişirmek İçin margarin yağ veya sıvı yağ
Krep tavası
YAPILIŞI
Un, süt,yumurta, tuz ve sıvı yağı topak kalmayana kadar iyice çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. 15- 20 dakika buzdolabında dinlendirin.Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder