Ebruli Lezzetler

FİNCAN KEKİ

Pratik , sunumu oldukça şık ve bir o o kadarda lezzetli fincan kekini  mutlaka denemelisiniz.Bu minik keklerle birçok alternatif üretebilirsiniz örneğin minik pastalar gibi, ortadan iki yada üçe kesip aralarına krema ve çeşitli meyveler koyup üzerini ister şeker hamuruyla isterseniz de kremayla kaplayabilirsiniz,  şimdiden herkese afiyet olsun.

MALZEMELER

1 yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un

ÜZERİ İÇİN

Çikolata sosu, fındık

YAPILIŞI

Yumurta ile şekeri çırpalım.Sütü ilave ederek çırpmaya devam edelim.Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ilave ederek karıştıralım.Hazırladığımız karışımı iyice yağladığımız 6 adet yağlanmış çay fincanına eşit olarak paylaştıralım.Fincanları ılık su ile dolu tencereye yerleştirelim. (tencereyi biraz derin tercih etmeniz gerekli) Su miktarı fincanların yarısına kadar olmalı.Tencerenin kapağını kapatmadan önce bir kağıt havlu (mutfak havlusu da olur) ile örtelim su buharının keklere damlamasını önlemek için.Su kaynayana kadar  yüksek ateşte pişirme işlemini başlatalım.Su kaynadıktan sonra ateşi iyice kısarak 20 dakika kapağı asla açmadan pişirelim.
20 dakikanın sonunda ocağı  kapatıp tenceremizi kapağını açmadan 15 dakika dinlendirelim.
Süre bitiminde fincanları tencereden çıkarıp soğutalım ters çevirerek çıkaralım.

Çikolata sosuyla süsleyelim.AFİYET OLSUN