ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
MALZEMELER
3 tane kereviz
1 küçük patates
1 büyük soğan
1 çay bardağı bezelye
1 havuç
1 portakal
Tuz
1 cay kaşığı şeker
1 diş sarımsak
Dereotu
YAPILIŞI
Yarım limonu sıkın bir kase suya ekleyin kerevizleri soyup kararmaması için bu suda bekletin. Soğanları doğrayıp tencereye koyun, Diğer tarafta patatesleri, havuçları ufak küpler halinde doğrayın. Soğanların üzerine sırasıyla havuçları, patatesleri, bezelyeyi en sonda aynı şekilde küp küp doğradığınız kerevizleri ilave edin, rendelenmiş sarımsağı, tuzunu, şekerini koyun. Üzerine sıktığınız portakalın suyunu dökün, zeytinyağı ekleyin. Kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini dereotu ile süsleyin. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder