TEL ŞEHRİYELİ TERBİYELİ
TAVUK ÇORBASI
MALZEMELER
1/2 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk but
6 su bardağı su
1 çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağ
Kırmızı biber
6 su bardağı su
1 çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağ
Kırmızı biber
TERBİYE İÇİN
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un (çorbanızı koyu kıvamlı seviyorsanız ununu artırabilirsiniz)
Yarım limon suyu
HAZIRLANIŞI
Tavuklarımızı tencere içinde haşlayalım,soğuduktan sonra parçalayalım. Kaynayan tavuk suyunun içine şehriyeleri koyup, şehriyeler pişene kadar kaynatalım. Terbiyesi için yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurtanın sarısını iyice çırpalım. Kaynayan çorbadan bir kepçe terbiyenin içine koyup bir süre daha çırpıp sonra karıştırarak yavaşça terbiyeyi çorbamızın içine katalım. Koyulaşınca parçaladığımız tavukları da ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Son olarak 1 yemek kaşığı tereyağımızı da eritip çorbamızın üzerine dökelim, kırmızı biberle süsleyelim. AFİYET OLSUN
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un (çorbanızı koyu kıvamlı seviyorsanız ununu artırabilirsiniz)
Yarım limon suyu
HAZIRLANIŞI
Tavuklarımızı tencere içinde haşlayalım,soğuduktan sonra parçalayalım. Kaynayan tavuk suyunun içine şehriyeleri koyup, şehriyeler pişene kadar kaynatalım. Terbiyesi için yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurtanın sarısını iyice çırpalım. Kaynayan çorbadan bir kepçe terbiyenin içine koyup bir süre daha çırpıp sonra karıştırarak yavaşça terbiyeyi çorbamızın içine katalım. Koyulaşınca parçaladığımız tavukları da ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Son olarak 1 yemek kaşığı tereyağımızı da eritip çorbamızın üzerine dökelim, kırmızı biberle süsleyelim. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder