Ebruli Lezzetler

                                     İRMİKLİ REVANİ

MALZEMELER

5 çay bardağı un
4 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı irmik
2 çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN
4,5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1/4 limon

YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpük olana kadar çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği, cevizi ,kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım. Hamuru margarinle yağlayıp, tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım. 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Dilimleyip üzerine dövülmüş ceviz serpelim. Şerbeti için şekeri, suyu, limon suyunu kaynatıp ateşten alarak, iyice soğutalım.(şerbeti koyu kıvamda seviyorsanız biraz fazla kaynatmanız gerekir)

                                                                                                                               AFİYET OLSUN