2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı irmik
200 gr. oda ısısında tere yağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 silme cay kaşığı karbonat
Bir yemek kaşığı sirke
Tuz (bir çimdik)
3 su bardağı kadar un
ŞERBET
3.5 su
3.5 seker
1 çay kaşığı limon suyu
İÇ MALZEMESİ
İri dövülmüş ceviz
YAPILIŞI
Hamuru kulak memesi kıvamında yoğurarak 15 dk. dinlendirin. Kalbur veya rende kullanarak cevizden buyuk parçalar koparıp kevgir üzerinde yassılaştırın. İçine cevizi koyup iki taraftan ortada birleştirin ve birleşme kısmını alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.Şerbeti sıcağa yakın ılık olarak tatlı fırından çıktıktan bir iki dk sonra üzerine dökün. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder