125 gr margarin
1,5 su bardağı orta kalınlıkta irmik
1 ya da 2 çorba kaşığı dolma fıstığı
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 bardağı su
YAPILIŞI
Tencerede yağ eritilir. İrmik konur, hafif ateşte karıştırarak açık pembe renge dönüşünceye dek kavrulur. Fıstık eklenir, birkaç kez çevrilip pembeleştirildikten sonra ayrı bir kasede karıştırdığımız su,süt ve şeker karışımı konup karıştırılır. Kapak kapatılıp hafif ateşte suyunu çekinceye dek pişirilir.Üzerine bir avuç şeker serpilir ve altı kapatılır bir süre demlenmesi için beklenir. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder