PÜRELİ IZGARA KÖFTE
500 gr kıyma
1 soğan
2 küçük diş ezilmiş sarımsak
1 yumurta
Tuz,karabiber,kırmızı biber,kimyon, köfte baharı
Galeta unu
YAPILIŞI
Kıyma ve diğer köfte malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıp şekil verin ve ızgarada pişirin.
Püre:
5 adet patates
1-2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır ve süzülüp bir kaba alınır iyice ezilir ve üzerine süt, tereyağ, kaşar peyniri ve tuz ilave edilip pişirilir, daha sonra servis tabağına aldığımız pürenin üzerine ızgara köfteler yerleştirilir. AFİYET OLSUN
1 soğan
2 küçük diş ezilmiş sarımsak
1 yumurta
Tuz,karabiber,kırmızı biber,kimyon, köfte baharı
Galeta unu
YAPILIŞI
Kıyma ve diğer köfte malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıp şekil verin ve ızgarada pişirin.
Püre:
5 adet patates
1-2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır ve süzülüp bir kaba alınır iyice ezilir ve üzerine süt, tereyağ, kaşar peyniri ve tuz ilave edilip pişirilir, daha sonra servis tabağına aldığımız pürenin üzerine ızgara köfteler yerleştirilir. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder