MALZEMELER
4-5 adet kabak
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
4-5 adet taze soğan
2 yumurta
1- 1,5 su bardağı un
1 çay bardağı rende beyaz peynir
Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber,kimyon
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkın. İnce ince kıydığımız taze soğan, maydanoz ve dereotuyla birlikte tüm malzemeleri rendelenmiş kabağın içine ekleyerek karıştırın ve kek kıvamından daha koyu bir kıvam elde edin. Yemek kaşığı ile parça parça alarak iyice ısınmış yağda önü arkası kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder