1000 gr patates
1 su bardağı su
1 su bardağından bir parmak eksik un
3 yemek kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Yeteri miktarda tuz
YAPILIŞI
Su, tuz, tereyağ, Hindistan cevizini bir tencereye koyup kaynatın, hemen karıştırarak unu yedirin,3 dakika pişirip ocaktan indirin. Ilık olunca yumurtaları ilave edip karıştırın. Haşlanmış patatesleri püre haline getirip karıştırmadan pişirdiğiniz hamurun içine katıp hamuru yoğurun lokma döker gibi bol yağda kızartın. (elinizle de şekil verebilirsiniz biraz bekletip kıvam almasını beklerseniz kolay şekle giriyor.) AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder