PRATİK ZETYTİNLİ POĞAÇA
MALZEMELER
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 su bardağından biraz fazla sıvı yağ
200 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz, kuru kekik, pul biber
2 çorba kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
Yarım su bardağı zeytin dilimi
3 su bardağı un (gerekirse ilave edilebilir)
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı,çörek otu ve susam
YAPILIŞI
Zeytin hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alarak hamuru yoğurun. Son olarak zeytinleri ilave edin. Zeytinleri ekledikten sonra hamura biraz daha un eklemeniz gerekebilir. Hamura şekil verebiliyorsanız elinize yapışmıyorsa un eklemenize gerek kalmamıştır. Yağladığınız tepsiye ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamurları istediğiniz gibi şekillendirerek dizin.Ben zeytinin bir kısmını içine koyarak bir kısımında hamura katarak şekil verdim. Üzerine yumurta sarısı sürün. 190 derecede ısıttığınız fırında poğaçaların üzeri ve altı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder