KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR
MALZEMELER
15 adet orta boy mantar
Kaşar peyniri
Tereyağ
YAPILIŞI
Mantarları sap kısımlarından ayırıp elinizle kabuklarını soyun. (ben mantarı çok fazla sulandığı için yıkamıyorum). Tereyağ koyarak mantarları kızgın tavaya diziyoruz ve içlerine az miktarda tuz serpiyoruz. Yüksek ateşte 15 dakika kadar pişiriyoruz. (yüksek ateşte çok fazla suyunu bırakmaması için pişiriyoruz) Ortalarına kaşar peyniri koyarak 1-2 dakikada bu şekilde ateşte bekletip altını kapatıyoruz. Çok pratik bir o kadarda lezzetli oluyor. Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder